Скумбрия свежемороженая 2 шт. Репчатый лук 1 шт. Лимон 1/2 шт. Сахар 3 ч.л. Лавровый лист 6 шт. Морковь 1 шт. Черный молотый перец 0,5 ч.л. Черный перец горошком 8-9 шт. Соль 2 ст.л.